EKU 28

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Germania
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Il marchio EKU è nato dal birrificio costituitosi nel novembre 1872 con il nome »Erste Kulmbacher ActienExportbier Brauerei«

eku 28 birrificio

EKU è stata la prima birreria di Kulmbach a esportare i suoi prodotti oltre i confini della Baviera. Già nell’anno 1901 le prime birre EKU, pils, bockbier e export, sono arrivate nella capitale cinese Pechino.

Questa tradizione dell’esportazione della birra non è mai stata abbandonata da EKU nel corso degli anni. Già negli anni trenta del 1900, EKU è stata famosa sui mercati d’oltremare.

Ancora oggi, la birra EKU di Kulmbach viene brassata seguendo severamente la legge sulla genuinità della birra del 1516, e cioè solo con gli ingredienti naturali acqua, luppolo, malto e lievito. Il mastro birraio Hermann Nothhaft controlla in modo particolare la qualità e la purezza delle materie prime, ma anche la provenienza regionale, per tenere il trasporto il più corto possibile.

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