10 Giu GLI AMBASCIATORI D’ORVAL SI INCONTRANO A CANOSSA
Una giornata all’insegna dell’amicizia, della cultura e della passione per una delle più iconiche birre trappiste del mondo. Mercoledì 3 giugno 2026, il birrificio trappista belga Orval e il suo partner storico per l’Italia, Interbrau, hanno accolto gli Ambasciatori e i cavalieri d’Orval italiani per un incontro esclusivo organizzato in una cornice di straordinario valore storico e simbolico: il Castello di Canossa, nel cuore dell’Emilia-Romagna.
La scelta della location non è stata casuale. Il nome di Canossa è infatti legato alla leggenda che accompagna da secoli la nascita di Orval. Secondo la tradizione, la contessa Matilde di Canossa perse il proprio anello nunziale in una sorgente durante una visita nella valle dove oggi sorge l’Abbazia di Orval. Dopo aver pregato per ritrovarlo, un pesce emerse dall’acqua restituendole il prezioso gioiello. Colpita dall’evento, Matilde avrebbe esclamato: “Questo è davvero un valle d’oro”. Da qui deriverebbe il nome Orval e il celebre emblema della sua birra, raffigurante un pesce che tiene un anello in bocca.
Proprio per celebrare questo legame storico e simbolico tra l’Italia e Orval, gli Ambasciatori hanno avuto l’opportunità di visitare il Castello di Canossa e approfondire la figura di Matilde, protagonista di una delle pagine più importanti della storia medievale europea e, secondo la tradizione, parte integrante della leggenda fondativa di Orval.
La giornata è poi proseguita presso la suggestiva Fattoria Rossi ai piedi del castello, dove gli ospiti hanno condiviso un pranzo conviviale accompagnato naturalmente da Orval, degustata e raccontata in un’atmosfera di amicizia e confronto tra professionisti accomunati dalla stessa passione.
A rappresentare la Brasserie d’Orval, il general manager Philippe Henroz, che grazie a questo importante incontro ha espresso il suo riconoscimento sia nei confronti degli Ambasciatori italiani che dei Sossons d’Orvaulx per il loro costante impegno nella diffusione della cultura trappista e dei valori che da sempre caratterizzano Orval: autenticità, qualità, rispetto della tradizione e attenzione al consumatore.
Come segno di riconoscenza e per celebrare la giornata, ogni Ambasciatore ha ricevuto in omaggio un esclusivo calice Orval personalizzato con il nome del proprio locale. Un ricordo pensato per sottolineare il forte legame che unisce il birrificio ai suoi Ambasciatori e l’importanza che questi ultimi rivestono all’interno della famiglia Orval.
L’incontro di Canossa ha confermato ancora una volta la solidità del rapporto tra Orval, Interbrau, i Sossons d’Orvaulx e gli Ambasciatori italiani, rafforzando una comunità che continua a crescere nel segno della qualità, della cultura e della condivisione.
Scopri tutti gli Ambasciatori d’Orval su: https://www.orval.be/en/ambassadors/
Per info: info@interbrau.it