Qui nel XVII° secolo vissero molti disertori e fuorilegge che si facevano chiamare appunto “bucanieri” e che formarono le prime ciurme di navi piratesche nei Caraibi.
I bucanieri adoravano i liquori come il rum e naturalmente la birra eccezionalmente forte prodotta per i lunghi viaggi verso le “Indie”.
Da quegli storici bottini nascono queste leggendarie birre belghe ad alta fermentazione, rifermentate in bottiglia, non pastorizzate, non filtrate e prodotte con un ceppo di lievito unico, persino più antico della storia che le ha ispirate.
