Brasserie Goudale

Category
Francia
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la biere du demon

Fondato nel 1919 a Douai, nel nord della Francia, il birrificio Demon negli anni ha saputo creare specialità di grandissima qualità, tanto che di recente il notevole successo delle ricette ha reso necessaria l’espansione del birrificio.

brasserie goudale

Ma è la ricchezza delle sue birre a stupire: vengono infatti utilizzati ben 8 diversi ceppi di lievito, che donano alle birre una palette di sapori e aromi assolutamente unica, grazie alla maestria nei processi di brassaggio, unita agli ingredienti di prima qualità e all’incessante curiosità.

Demon si è sempre dedicata alla produzione di birre importanti, sia come carattere che come corpo, prediligendo l’interpretazione in stile regionale dei più importanti stili birrari europei e denotandole con il caratteristico “French touch”.

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