LUTGARDE

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Belgio
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Fratelli e appassionati di birra, Victor e Augustin sono cresciuti in un’antica abbazia nel cuore del Belgio, che ha ospitato per più di 600 anni un birrificio gestito dalle monache benedettine.

L’abbazia, divenuta privata durante la rivoluzione francese, ha ispirato i due fratelli a creare un progetto per dare nuova vita a questo meraviglioso sito.

Mentre scavavano nel passato dell’abbazia, infatti, si resero conto che le monache erano solite produrre birra e che secondo le leggende l’acqua della regione aveva proprietà miracolose.

Decisero quindi di rilanciare un birrificio legato al luogo e di usare come marchio Santa Lutgarda, patrona dell’Abbazia.

Intorno al XII° secolo fu a capo dell’abbazia e trascorse tutta la sua vita adulta in silenzio.

Ecco perché l’hanno immaginata con un dito davanti alla bocca, quasi a proteggere i segreti di queste birre.

Lutgarde vuole celebrare l’eredità della birra belga, portando allo stesso tempo modernità e originalità!

Nelle ricette cerca sempre di dare un tocco in più, per creare qualcosa di unico ma adatto a tutti, divertente e seducente.

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